LA TABLE D'HÔTES
Pour mieux vous accueillir et répondre à vos attentes, nous vous proposons, sur réservation, de vous servir un dîner sous forme de planches composées exclusivement de produits locaux de qualité, sélectionnés par nos soins.
Des rafraîchissements peuvent vous être servis, sur demande. Vous les retrouverez sur la Carte Bistrot.
Tous les produits proposés sont ou faits maison ou achetés localement. Les critères qui nous ont guidés dans notre sélection sont l'authenticité, l'artisanat, l'excellence dans la fabrication et l'approche éthique dont font preuve nos producteurs et fournisseurs.
PETIT-DÉJEUNER
8H30 – 10H
Petits-déjeuners faits maison avec des produits locaux et de saison
TABLE D'HÔTES
19H – 21H
Planches de mets faits maisons ou de produits locaux rigoureusement sélectionnés
BISTROT
16H – 22H
Carte Bistrot pour vos rafraîchissements
Faire une Réservation
(+ 33) 0623893172
Les repas et collations sont servis dans l’espace salle à manger salon mis à votre disposition au rez-de-chaussée de notre logis, ou bien dans la salle à manger d'été sous la gloriette ou encore sur la terrasse ou dans le parc, selon la saison et le temps
Petit-Déjeuner
Composés par nos soins parmi les produits ci-dessous :
Pain et de viennoiserie d'Artisan
Pâtisserie maison, pancake
Confiture maison
Salade de fruits frais maison, fruits
Yaourt, miel
Œufs brouillés, œufs à la coque
Fromage corrézien
Jambon du Limousin
Jus de fruits, smoothie
Céréales Bio
Thé noir bio et café torréfié en Corrèze
Planche apéritive dînatoire
Composée par nos soins parmi les produits ci-dessous : :
Mise en bouche : cake, tartinades, soupe froide...
Carré de salaisons : jambon sec, terrine, fritonnettes de bœuf, magret séché, rillettes...
Pickles de légumes
Trilogie de fromages : brebis, vache, chèvre : Fôte des Bergères, Tomme au Fenugrec, Bicaillou, ...
Pommes, myrtilles, noix, dessert corrézien
Pain de campagne, tourtou...
Accompagnée d'un apéritif, d'un verre de vin des Côteaux de la Vézère, et d'une carafe d'eau.
25€
Carte Bistrot
Thés
Infusions
Café
Jus de pomme BIO
Jus de fruits frais
Sirops
Cidre
Pétillant de pomme
Bières
Eau de Treignac
Vins blancs, rosés, rouges des coteaux corréziens